#营养代谢过程

维生素与矿物质

水溶性维生素多吃就排掉吗？别把简化说法当万能保护

不少人习惯把水溶性维生素当作“多吃没关系”的营养品，觉得反正多了会从尿液排掉。事实上，维生素仍要经过吸收与代谢，长期高剂量可能增加肾脏与消化系统负担，也可能造成营养摄取失衡。本文以日常情境解析水溶性维生素的代谢特点、常见误区与饮食搭配思路，资讯仅供参考，如有疾病或长期用药建议咨询医生或营养师后再决定补充方式与剂量。