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不少人打开鱼油胶囊闻到明显腥味,就怀疑产品是不是已经变质。本文以理性角度说明鱼油气味与氧化、新鲜度和工艺的关系,并介绍TOTOX等氧化指标、外观判断和家庭保存要点,内容为一般信息,仅供参考,建议有健康疑虑时咨询医生或营养师。